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楼主: 陈季

《关于老傅的两三件事》作者陈季

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发表于 2022-12-10 06:45 | 显示全部楼层
俩人一边喝酒吃鱼,另外还有小葱黄瓜之类的沾酱,酱是自家做的,每年秋黄豆收来家时,便开始做酱了,根据需要选豆多少,洗净下锅,适量加水,大火烧开,文火烀透,待豆软烂,汤汁收浓微干,置于案板之上,擀碎成泥,拍成方砖,静置于阴凉通风处发酵,待明年春时,取下洗去浮尘菌絲,掰开揉碎,上秤秤,每斤干酱用盐二两,下入缸中,凉开水适量,以没过酱并稍多些为准,用干净布蒙缸,置于太阳底下晒,每日二遍打耙,用以散热,约月余便发透了即可食用了,这种酱酱香纯正,色黄,入口浓郁咸鲜,在市面上你绝对是用钱买不到的。——美美哒,美美哒!
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发表于 2022-12-10 06:46 | 显示全部楼层
喝酒真的不需要人多,仨俩知音足矣,即便是唠嗑也净是些感兴趣的话题,正所谓不同道无以与之言!然酒亦无须多,微醺即好!
        老傅亦爱听诗,酒意浓时,轻吟自创,老傅听之入味,拍掌叫好,亦可多下几杯!——诗酒一家
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发表于 2022-12-10 06:47 | 显示全部楼层
噫!去年回乡,未曾遇见老傅,寻问未果,今年回乡又问,方知老傅归西!唉,人生短促,知音难遇,书至此,不禁潸然泣下,老傅西方有朋否?余思甚矣!——好遗憾哦!祝老傅在另一个世界还有鱼吃,有酒喝!
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发表于 2022-12-10 06:47 | 显示全部楼层
老傅形象生动再现!
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发表于 2022-12-10 06:48 | 显示全部楼层
细节生动,感人至深!
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发表于 2022-12-10 06:48 | 显示全部楼层
辛苦您了,双休快乐!
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 楼主| 发表于 2022-12-10 07:20 | 显示全部楼层
王彦儒 发表于 2022-12-8 06:42
有空细品
感恩有您

老师辛苦了!
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 楼主| 发表于 2022-12-10 07:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-12-10 07:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 陈季 于 2022-12-10 07:46 编辑

      老傅旧时工友,姓傅、名宪军,牡丹江人,一米八个,性耿直,不善言辞,无酒不言,饮至半酣,话匣方开,若滔滔江水一般,源源不绝,偏有理趣,吾甚爱之,其人做工技艺颇巧,木工铁匠堪称第一,老话讲,干啥像啥!精于垂钓,吾少时即有往来,退休后,我来深圳,每每回乡,傅,倾箱倒箧,颠勺熘炒,杯酒巨觥,往来甚密,多有叨扰,今不见、怅憾,吾痛失一酒友!今后回乡,谁复与杯?
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 楼主| 发表于 2022-12-10 07:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 陈季 于 2022-12-10 13:48 编辑
王彦儒 发表于 2022-12-10 06:33
早就想写一点老傅的事,也就是说在去东北之前这件事就已经在脑海中具有了一些雏形,然而却总是没有动笔,原 ...

回深后颇觉心绪不宁,整日耳面发烧,咋回事呢?原来呀,工资不高,地位不高,血压却高,昨日去了宝安中医院抓了几付草药回家煎服,尚未觉得咋着,今晨上网见先生留言颇多,思之草草,简做回复,勿怪!顺颂先生金安!陈季笔礼!
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