本帖最后由 郭训民 于 2020-10-9 21:42 编辑
奶奶.罐头 庄河市第二十二中初二一班 赵恩 记忆中，那甜美的桃子，那透明的罐头，是秋天独特的印痕，清新而甘甜。 经过了夏日的躁动和酷热，悬挂枝头的桃子显得沉稳与宁静，它似乎把春天的艳丽、夏日的葱茏，都化为记忆，沉淀在一枚枚果实中。故其味甘、其色黄，有平和可亲之感，一如我的祖母。 祖母是个平凡的农村老人，固守着家中的一亩三分田。后园的黄桃红杏，前园的黄瓜白菜，房舍左右的花椒、栗树……都是她精心侍弄的娃儿。日复一日地在田园中消磨时光的她，淡然而智慧。 随着桃子的芬芳，又到了做罐头的时节，祖母忙忙碌碌地操持起来。她粗糙黝黑的手，拎起刚从后园摘来的一筐桃子，往上一提，斤数便大概明了：“嗯，今年的桃子比去年好。”摆上几个大盆，拿起小巧的刮皮刀，祖母就开工了。下刀、入皮，用巧力向底部划去，“唰唰”的刮皮声一下接一下，桃皮便卷成各种各样的弧形，欢笑着攒成堆。去了皮的桃儿娇嫩嫩的，挤挤挨挨地睡在盆里，空气中立刻弥散出甜甜的味儿，诱惑着我的味觉。祖母有时抬起头来，眉眼弯弯地看着我，脸上溢满笑。我很喜欢看祖母刮桃皮的动作，桃儿在祖母的手中跳着快乐的舞蹈，难得的是她的那份不徐不疾、不急不躁的淡然，感觉岁月那么美好。 桃子皮削完了，该剖瓣了，沉重的菜刀在她的手里变得十分乖顺。一磕、一剜、一剁，桃子瞬间分了瓣。祖母运作如风，手起刀落，刀锋掠处，桃瓣静卧，桃核脱落。偶尔有一两个调皮的桃瓣儿逃出去，祖母顺手捡回，让它老老实实地待在大盆里。 “我这手功夫，比起电视里那些剑术大师，也不差吧？”她微笑着问我。当然是不差的，一筐筐桃子在她手中变化着，变成甜甜的桃瓣儿，再变成香甜可口的罐头。 一段时间后，开封的罐头便会光临餐桌，那是我最喜欢的美味，那是桃子用生命为我们的奉献。 记忆中，关于祖母、关于罐头，在我的成长过程中，是陪伴我成长的一抹最温馨最幸福的底色。
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发表于 2020-10-9 21:41
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