《多丽·游如皋水绘园兼怀董小宛》 文/任冉 风光美,冒公㈠水绘名园㈡。 董姬㈢随、金陵舍弃,伴君隐息栖闲。 任看花、境幽曲径,坐中听雨起余欢。 琴瑟和鸣,逸归清雅,妾贤夫德凤谐鸾。 董糖㈣出、秦淮冠绝,董肉㈤上佳筵。 明亡了,过江志士㈥,齐聚名园。 竟悲叹、游觞啸咏,雉皋㈦欢聚开颜。 闹笙歌、唱诗作赋,舞文翰墨且偏安。 荷壮鱼肥,山河依旧,仙居恍若在人间。 犹叹赏、超凡脱俗,奇绝冠人寰。 红颜劫、诗书画在,千古婵娟。 注: ㈠ 冒襄(1611年4月27日-1693年12月31日),字辟疆,号巢民,一号朴庵,又号朴巢,明末清初的文学家,南直隶扬州府泰州如皋县(今江苏如皋)人。康熙三十二年,卒,年八十有三,私谥潜孝先生。冒襄一生著述颇丰,传世的有《先世前征录》、《朴巢诗文集》、《岕茶汇抄》、《水绘园诗文集》、《影梅庵忆语》、《寒碧孤吟》和《六十年师友诗文同人集》等。其中《影梅庵忆语》洋洋四千言,回忆了他和董小宛缠绵悱恻的爱情生活,是我国忆语体文字的鼻祖。 ㈡ 水绘园,国家AAAA级旅游景区,是我国徽派园林的孤本代表,是我国众多的名园之中,一处出类拔萃的佼佼者,是江海平原上一颗璀璨的明珠。“绘者,会也。”园以水为贵、倒影为佳,既秀且雅;而其以园言志,以园为忆、并融诗、文、琴、棋、书、画、博古,曲艺等于一园的特色,又足以说明它原来是一座饶有书卷气的“文人园”。江南才子冒辟疆与秦淮佳丽董小婉栖隐过,因此颇为出名。 ㈢ 董小宛(公元1624年—1651年),名白,字小宛,号青莲,江苏苏州人,因家道中落生活贫困而沦落青楼,名隶南京教坊司乐籍,与柳如是、陈圆圆、李香君等同为“秦淮八艳”。1639年,董小宛结识复社名士冒辟疆,后嫁冒为妾。明亡后小宛随冒家逃难,此后与冒辟疆同甘共苦直至去世。 ㈣ 董小宛返回南京秦淮后,终日思念辟疆,特亲自下厨,以精细白糖、褪壳芝麻、纯净饴糖加上等面粉制成一种酥糖,从秦淮托人转带给如冒辟疆,以寄深情厚意。因小宛制的酥糖酥松香甜、入口易化、食后留香,疲倦喜食,故小宛常年制作,并以此糖飨客,馈赠亲友,天长日久,商家仿作供市,称作“董糖”。据清朝一本叫《崇川咫闻录》的记载:“董糖,冒氏民妾董小宛所造。” ㈤ 据《影梅庵忆语》中记载董小宛发明了一种走油肉的,也就是人们常吃的虎皮肉。以带皮五花猪肉、新鲜的蔬菜为主材制作而成。皮呈皱纹状,肥而不腻,香甜可口,油亮光滑,纹似虎皮,软烂醇香。五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。被后人称为“董肉”。 ㈥ 明朝灭亡后,冒辟疆心灰意冷,于是把水绘园改名为水绘庵,决心隐居不仕。当时,水绘园高雅瞩目,当时一些名士钱谦益、吴伟业、王士祯、孔尚任、陈维崧、戴本孝等纷纷前来如皋相聚,在园中诗文唱和,游觞啸咏其中,清初文人刘体仁说:“时,士之渡江而北,渡河而南者,无不以如皋为归。”水绘园盛极一时。 ㈦ “雉皋”,如皋别称。源出《左氏春秋》所载“贾大夫如皋射雉”的传说。明《嘉靖维扬志》载:“春秋传贾大夫娶妻三年不言不笑,御从如皋,射雉,获之,其妻始笑,即此地,故名如皋、雉皋。”“雉皋”作为如皋的别称常见于本邑历代文人的书画作品的落款中,如皋才子冒襄,在其诗词书画上都署以“雉皋冒襄辟疆”,与冒辟疆同时代的吴伟业等人在和冒的诗书往来中亦称其为“雉皋公子”。 丁酉深冬(2018.1.16)
|