沁园春，孝义非遗全羊席

清泉流水

沁园春•孝义非遗全羊席

文/李庆泉

誉贯山西，艺震孝义，味载胜溪。品绵羊全席，浓香朴鼻，醇肴杂割，喜在双眉。醋蒜精调，专心烹饪，秘法藏胸郭培基。天增禄，继传承技术，赓续非遗。

逢人举拇称魁。问父老乡亲谁不知。赞叠层馅饼，食材遴选，手工水饺，伏灶厨炊。一碗佳羹，三盅美酒，滋补阴阳强肾脾。卌年店，访新安大道，众口皆碑。

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