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牡丹者，国花也。产于秦岭，落叶灌木。生长缓慢，株型不大，名贵花卉。牡丹之名，始自芍药。武周以后，改为牡丹。唐开元中，牡丹盛于长安，至于宋以洛阳第一，在蜀以天彭为第一。他花皆以本名，唯有牡丹独言花，故有花王之称。有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。牡丹素有"国色天香"、“富贵之花”、"花中之王"的美称。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂。以下从几方面了解牡丹概况： 一、牡丹文化现象 牡丹文化的起源，从《诗经》牡丹进入诗歌，距今约3000年历史。秦汉时代以药用植物将牡丹记入《神农本草经》，牡丹已进入药物学。南北朝时，北齐杨子华画牡丹，牡丹已进入艺术领域。史书记载，隋炀帝在洛阳建西苑，诏天下进奇石花卉，易州进牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹进入皇家园林，涉足园艺学。唐代，牡丹诗作大量涌现，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，脍炙人口；李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，千古绝唱。宋代开始，除牡丹诗词大量问世外，又出现了牡丹专著，诸如欧阳修的《洛阳牡丹记》、陆游的《天彭牡丹谱》、丘浚的《牡丹荣辱志》、张邦基的《陈州牡丹记》等，宋代有十几部。元姚遂有《序牡丹》，明人高濂有《牡丹花谱》、王象晋有《群芳谱》，薛凤翔有《亳州牡丹史》，清人汪灏有《广群芳谱》、苏毓眉有《曹南牡丹谱》、余鹏的有《曹州牡丹谱》等。散见于历代种种杂著、文集中的牡丹诗词文斌，遍布民间花乡的牡丹传说故事，以及雕塑、雕刻、绘画、音乐、戏剧、服饰、起居、食品等方面的牡丹文化现象，数见不鲜。牡丹文化兼容多门科学，其构成非常广泛，它包括哲学、宗教、文学、艺术、教育、风俗、民情等所有文化领域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙间的“全息律”。 牡丹文化是民族文化的一部分，与其他类型的文化相比，牡丹文化有其：较浓重的生物学、园艺学、美学、文学、特点，有乡土气息、富贵之感、人生品味、旅游氛围。 二、历史典故及地域变迁 牡丹是中国传统名花，富丽堂皇，国色天香，自古就有富贵吉祥、繁荣昌盛的寓意，代表着中华民族泱泱大国之风范。“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”洛阳牡丹根植河洛大地始于隋、盛于唐、甲天下于宋。传说，天授二年腊月初一，西长安大雪纷飞，武则天饮酒作诗，乘兴醉笔写下沼书：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。”百花慑于此命，连夜开放，独牡丹不违时令，闭蕊不开。武则天盛怒之下，将牡丹贬出长安，发配洛阳，并施以火刑。牡丹遭此劫难，体如焦炭；却根枝不散，在严寒凛冽中挺立依然，来年春风劲吹之时，花开更艳，被誉为“焦骨牡丹”。洛阳牡丹遂驰名天下被称作“花魁”，洛阳人培育牡丹、观赏牡丹亦日盛成俗。又传，唐玄宗李隆基有一次在后苑沉香亭畔，与杨贵妃一起观赏牡丹。为记眼前美景遂召李白来赋诗，此时诗仙酒醉未醒，半梦半醒之间提笔作《清平调》三首： 云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。 一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。 北宋末年，战乱不断，洛阳牡丹开始衰退，陈州牡丹取而代之，张邦基撰《陈州牡丹记》云：“洛阳牡丹之品见于花谱，然未若陈州牡丹之盛且多也。圆户花如种黍粟，动以顷计。”南宋时，牡丹栽培中心由北方洛阳移向南方的天彭（今四川省彭州市）、成都、杭州等地。天彭栽培的牡丹，为蜀中第一，号称“小西京”。诗人陆游在蜀中做官，亲往游赏，并撰《天彭牡丹谱》（1178年）。宋室南渡后，杭州牡丹得到发展，出现一些新奇品种，如重台九新淡紫牡丹、白花青缘牡丹等。 元代，是中国帝国牡丹发展的低潮时期，好品种已屈指可数，品种退化，重瓣品种难得一见，因有“千叶独难遇，亦犹千人为英，万人为杰，尤世纪不恒有者”（姚燧《序牡丹》）之叹。 明代牡丹的栽培中心移至安徽亳州。夏之臣《评亳州牡丹》云：“吾亳州牡丹，年来浸盛，娇容三变，尤在季孟之间。等此而上，有天香一品，石榴红，胜娇容，宫红袍，琉璃贯珠，新红种种不一，杂红最后出，品种难得。又有大黄一种，轻腻可爱，不减三变。佛顶青为白色第一。大抵红花以花子红，银红、桃红为上。”又云：“草堂数武之步，种莳殆偏，率以两色并作一丛，红白异状，错综其间，又以平头紫，庆天香，先春红三色插入其花丛，间集而成文章，他时盛开灿然若锦”。此时开中国插花技术之先河。明代，亳州牡丹虽有盛名，但曹州（今山东菏泽），国都北京牡丹栽培也逐渐繁盛起来。江南太湖周围，西北的兰州、临夏也有所发展。 在江南，明代以江阴牡丹为盛。此外杭州、苏州、上海也有不少种植。广西灌阳也产牡丹，据明代《广西通志》记载，在广西“牡丹出灵川、灌阳，灌阳牡丹有高一丈者，其地名小洛阳。” 清代，曹州牡丹的栽培就更盛。蒲松龄在他写的《聊斋志异》一书中，也曾有“曹州牡丹甲齐鲁”的记述。这时，曹州城东北各村栽培牡丹已很普遍。有以养花为业者，成园成圃者很多。甘肃大部分地区也有帝国牡丹栽培。而以兰州、临夏、临洮一带为栽培中心地。 江南牡丹中有宁国穆丹和铜陵牡丹。据1936年编《宁国县志》载，“宁国、蟠龙素产牡丹，以白、黄为贵，……。”关于铜陵牡丹，据《铜陵县志》载：“仙暮丹长山石窦中，有白牡丹一株……相传为葛洪所种。”葛洪为晋代人，按此传说，以有1600年的历史。 新中国成立后，中国牡丹得到恢复和发展。目前国内牡丹以洛阳牡丹和菏泽牡丹最为有名。 三、主要品种 目前有生产于中国全国各地不同花色（如：红、紫、紫红、粉、白、蓝、绿、黄、黑和复色等）、不同花型（如：单瓣型、荷花型、皇冠型、楼子型、绣球型等）和具有抗旱、耐寒、耐热、耐湿等特性，可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种300多个，还有日本、美国、法国品种100余个。原产于中国。 品种丰富 （一）复色类 粉中冠什样锦、娇容三变、斗艳、二乔三变赛玉、玛瑙荷花、彩蝶、花蝴蝶 （二）绿色类 绿香球、春水绿波、豆绿、绿玉 （三）黄色类 姚黄、金桂飘香、玉玺映月、黄花葵、金玉交章、御衣黄 （四）墨紫色类 冠世墨玉、烟绒紫、青龙卧墨池、墨楼争辉、乌金耀辉、黑花魁。 （五）粉色类 赵粉、鲁粉、粉中冠、桃花飞雪、贵妃插翠、雪映桃花、软玉温香、淑女妆、粉荷飘江、银鳞碧珠、盛丹炉、青龙卧粉池 （六）白色类 夜光白、景玉、香玉、金星雪浪、琉璃冠珠、雪塔、白玉、雪桂、昆山夜光、玉楼点翠、玉板白、雪莲、水晶白、白鹤羽、风丹白、水晶球、风丹白、玉板白、清香白 （七）粉蓝（紫）色类 蓝田玉、紫蓝魁、蓝宝石、菱花湛露、垂头蓝、朱砂垒、绣桃花、雨后风光、彩绘、大朵蓝、似荷莲、蓝芙蓉、鲁菏红 （八）紫色类 胜葛巾、魏紫、赵紫、葛巾紫、小魏紫、紫魁、深黑紫 （九）紫红色类 红霞争辉、红霞迎日、锦袍红、乌龙捧盛、藏枝红、百园红霞、映金红、大棕紫、首案红、状元红、盘中取果、锦绣球、洛阳红 （十）红色类 珊瑚台、丛中笑、晨红、火炼金丹、娇红、萍实艳、锦帐芙蓉、迎日红、十八号、霓虹焕彩、红宝石、宏图 历史上，古都洛阳的牡丹为最多、最好，有两个传统名种，一个开黄花的名姚黄，另一个开紫花的名魏紫，一直流传到今天。并确定每年4月11日～5月5日为“中国洛阳牡丹文化节”。每当花会期间，中外游人群集，共赏花王。马上就要到达牡丹盛开季节，欢迎大家观赏牡丹吧！
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发表于 2015-4-11 07:22
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